Menikmati Quality Time di SKYE Bar & Restaurant

Menikmati Quality Time di SKYE Bar & Restaurant
Matalelaki.com -  Ingin menghabiskan akhir pekan di tempat terbaik di Jakarta? Maka tidak salah jika Anda memilih SKYE Bar & Restaurant.  Lokasinya yang berada di area BCA tower  tentunya bisa memberikan suasana dan pengalaman yang eksklusif dengan menu-menu juaranya.  Apa saja yang bisa Anda nikmati di tempat ini dan menu apa saja yang ditawarkan untuk para tamunya? Salah satu yang membuat SKYE Bar & Restaurant unggul adalah lokasinya yang berada di lantai 56 memberikan ambiance yang luar biasa untuk membuat para tamu betah berlama lama di tempat ini.  Bagian outdoor merupakan tempat terbaik yang bisa Anda nikmati sambil mencicipi berbagai sajian yang ditawarkan. Para pengunjung  SKYE Bar & Restaurant merekomendasikan meja dekat infinity pool di outdoor area sebagai spot terbaik untuk menghabiskan waktu Anda disini.  Bahkan para pengunjung menjadikan spot ini sebagai tempat terbaik untuk berfoto. Selain itu, para staf akan membantu seluruh kebutuhan Anda selama menikmati suasana di SKYE Bar & Restaurant. Bahkan jika Anda kebingungan mencari lokasinya, Anda tinggal naik ke lantai 56 menara BCA.  Staf keamanan di lantai tersebut akan dengan senang hati membantu Anda. [gallery link="file" columns="5" size="cmsmasters-event-thumb" ids="2725,2726,2727,2728,2729"]

Sajian di SKYE Bar & Restaurant

Menu yang ditawarkan SKYE Bar & Restaurant terbagi menjadi 3 jenis, antara lain:
  • Food menu
  • Bar menu
  • Beverages
Untuk food menu, tersedia Bistro Menu dan Big Bites. Bistro Menu berisi sajian manis yang ditawarkan dengan harga antara 70,000 hingga 90,000 rupiah per porsi.  Sedangkan untuk eskrim dan sorbet dihargai 29,000 per scoop.Anda mbisa memilih 9 menu, termasuk 2 sajian baru, yaitu Tape Tarte Tatin - coconut ice cream, buttercscotch sauce, almond brittle; dan Peanut butter meringue - peanut butter mascarpone, corn husk meringue, raspberry creme chantily, chocolate caviar. Menu lainnya yang bisa Anda pilih dari Bistro menu adalah:
  • Garden in a glass - blueberry lavender and panacotta, yoghurt espuma, pea tendrils, pistachio soil.
  • Chocolate dome - nutella mousse, raspberry gel, white chocolate sauce, raspberryies, micro herbs.
  • White chocolate & sticky date pudding - lemon vanilla sauce, hazelnut gelato, almond brittle.
  • Rhubarb cheesecake - pomegranate, red velvet soil, blueberry sorbet.
  • Skye tiramisu - Italian flavoured mascarpone, kahlua, coffee sponge fingers, chocolate sticks.
  • Ice cream selection - vanilla, chocolate, strawberry, green tea, hazelnut.
  • Sorbet selection - raspberry, mango, coconut, blueberry.
[gallery link="file" columns="5" size="cmsmasters-event-thumb" ids="2730,2731,2732,2733,2734"] Menu Big Bites ditawarkan  dengan range harga antara Rp 95,000 - Rp 435,000 per porsinya.  Jika Anda ingin memesan sesuatu dengan porsi yang lebih besar, Anda bisa memilih salah satu sajian yang ditawarkan dalam menuyang satu ini. Rekomendasi untuk menu Big Bites ini adalah Wagyu beef satay (wagyu beef skrit, garlic, sweet soy, spicy peanut sauce) dan Tuna feuilette (finely sliced tuna, crispy tortila, truffle aioli, caramelized union, micro herbs). Bukan itu saja, Anda juga bisa memilih menu light plates, hot starters, from the grill, dan land and sea. Untuk light plates, terdapat pilihan:
  • Bread selection, yang terdiri dari truffle dan parmesan butter, tomat kering, dan minyak zaitun.
  • Crispy beef tataki disajikan dengan crispy tortilla, teriyaki aioli, roasted chili, dan racket.
  • 50 grams jamon iberico disajikan untuk 2 orang. Didalamnya terdapat daging ham dari Spanyol yang disajikan dengan crostini dan cherry tomato salsa.
  • Lebanese mezze (sajian untuk 2 orang), dimasak dengan bahan bahan beetroot dan celupan keju kambing, hummus, baba ghanoush, quinoa tabbouleh, dan confit garlic flatbread.
  • Tuna feuillette adalah daging tuna yang dipotong dengan baik, ditemani dengan crispy tortila, truffle aioli, caramelized onion, dan micro herbs.
  • 20 grams giaveri siberian caviar dengan creme fraiche, shallots, capers, spring onion, dan crouton.
[gallery link="file" columns="5" size="cmsmasters-event-thumb" ids="2735,2736,2737,2738,2739"] Untuk hot starter, anda bisa memilih 10 varian menu.  Sajian ini diataranya chicken wings, double baked cheese souffle, duck spring rolls, crispy oatmeal prawns, wagyu beef satay, crispy shrimp taco, chicken liver bruschetta, foie gras, ham, cheese and truffle brioche, dan fried calamari.  Atau jika Anda tertarik untuk memesan soup, Anda bisa memilih Tuscan tomato soup atau sweet corn soup. Ingin menu yang lebih berat?  Coba saja menu nasi atau pastanya.  Atau jika Anda ingin sesuatu yang dipanggang, Anda bisa memilih grilled pork ribs, USDA black angus beef tenderloin, pork chop, atau wagyu black burger. Untuk minuman yang bisa Anda pilih, ada Signature cocktail seperti, skye sour, mojito, atau dragon fruit margarita.  Anda juga bisa memesan classic cocktail, sampanye/wine cocktail, bir, jus, dan minuman energi.  Selain itu, ada juga beragam pilihan mocktail, smoothies, frozen frapes, kopi,varian teh, dan infused water. [gallery link="file" columns="5" size="cmsmasters-event-thumb" ids="2740,2741,2742,2743,2744"] Anda bisa menikmati seluruh layanan dan suasana yang ditawarkan SKYE Bar & Restaurant sepuasnya.  Tapi jangan sampai Anda memakai kostum yang salah saat datang ketempat ini.  Walau SKYE Bar & Restaurant memperbolehkan  para tamunya memakai pakaian casual, jangan sampai Anda memakai sandal, khususnya setelah jam kerja.  Jadi pastikan Anda menggunakan pakaian yang sesuai saat berkunjung ke SKYE Bar & Restaurant. Persiapan diri yang Anda lakukan untuk mendatangi salah satu tempat favorit di Jakarta ini tentunya sepadan dengan apa yang akan Anda nikmati nantinya.  Tapi semenarik apakah  SKYE Bar & Restaurant?  Beberapa situs traveling memberikan nilai yang hampir sempurna untuk setiap elemen yang ditawarkan manajemen SKYE Bar & Restaurant. Tripadvisor menempatkan restoran ini di ranking  47 dari 8,762 restoran di Jakarta.  Selain itu, dari 1,649 review yang diberikan, SKYE Bar & Restaurant mendapat nilai rata rata 4 dari total 5.  Dengan nilai yang tinggi seperti ini, bukankah resto ini layak masuk dalam daftar tempat makan favorit Anda bukan.
Venue Info SKYE Bar & Restaurant Alamat: BCA Tower Lt. 56, Jl. M.H. Thamrin, Menteng, Jakarta Pusat Info / RSVP:  (021) 23586996 Jam Operasional: Setiap Hari, 04.00 PM – 01.00 AM Instagram: @skye_56

Leave a Comment